Este libro es una auténtica joya. Yo he sido una persona con problemas de salud la mayor parte de mi vida, y estudiando a consciencia este libro y aplicando en mi vida todas y cada una de las recomendaciones que se me aplican, mi calidad de vida ha mejorado de forma impresionante. Definitivamente de lo mejor que he encontrado.

Si usted tuviera que comprar uno solo libro en tu vida, respecto a la cura y manutención de la salud a través de los alimentos, no pierda tiempo ni tampoco dinero buscando títulos: el libro de Paul Pitchford es un "must". Su visión de la cura y prevención de enfermedades se fundamenta en la tradicional medicina china, pero sin cerrar los ojos a otras escuelas. No es un libro para leer "de un tiro" , sirviendo más como una obra de consulta (tiene 800 páginas) y recomendable, sobretodo, a los que buscan una fuente seria de estudios.

I haven't actually read this book myself, I bought it for my dad in Spanish. He loved the book and learned lots of useful nutritional advices from the book. That is why I bought for him. Although, I haven't read it I heard what he was telling me as he was reading it and I also learned quite a bit. The book seems to be a complete reference guide regarding nutrition and life style in general. I just bought a copy of the book for myself in Spanish since the Spanish edition is cheaper than the English edition.